集团产业 Group industry

        苏州工业园区科桥餐饮服务有限公司(http://www.sudacy.com/)成立于2006年8月,是苏大教服集团(原苏州大学后勤集团)为顺应国家关于高校后勤社会化改革而注册成立。科桥餐饮前身为苏州大学后勤餐饮服务部门,十多年的苏大餐饮服务为科桥餐饮参与社会化竞争积累了丰富的经验,也奠定了其发展成为公益性、安全性、服务性组织的基础。

        科桥餐饮现下辖40余个现场运作餐厅,1个占地近3000平方米的大型团膳配送中央厨房。服务范围涵盖大学、中小学及各类企事业单位,为苏州大学、天津大学、贵州财经大学、鲁东大学、友达光电(苏州)有限公司、江苏苏南万科房地产有限公司、苏州市业余儿童体校等20余家单位提供专业的餐饮服务。

        科桥餐饮自成立以来,经过多年的努力,形成了科学高效的管理体系,先后通过并保持ISO9001及HACCP双国际体系认证。认真贯彻执行体系的相关要求,使其得到了长足的发展和提升。2012年科桥餐饮新引进ISO22000(食品安全管理系统认证)、ISO18000(职业健康安全管理体系认证)、ISO14000(环境认证)认证体系,对原有体系进行了升级和更新。现场操作引入“5S”管理方法,以规避营运风险,完善管理机制,从而打造优质项目,树立品牌餐厅。

        为进一步提高企业的核心竞争力,公司采供部对原材料的采购进行统一的招标和管理,从源头上严把食品质量关,保证原材料的供应质量。为迎接餐饮行业更高要求的挑战,公司于2011年新注资组建了占地近3000平方的大型快餐配送基地,完善了公司的供餐模式,实现了原材料的集中采购和集中加工配送,为餐饮市场的开拓打下良好的基础。并在原综合部的基础上,新设立品质与运行部,对各现场项目的运作质量进行统一的监管、考核,保证服务质量和水平。

        科桥餐饮重视人才的培养,2011年5月被授牌成为“扬州大学旅游烹饪学院实训基地”,为公司发展储备人才。科桥餐饮的服务也得到了卫生部门的肯定和合作方的好评,数十家家食堂连续获得苏州市A级食堂的称号,多次被甲方评为“优秀供应商”、“先进单位”等。

        面对愈加激烈的社会竞争,科桥餐饮将会一如既往的以诚信求合作,以质量求发展,将食品安全和食品质量放在首位,积极争取与甲方的合作共赢,共同创造美好的企业发展之路。

 

 

 

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